PUDING ROTI PELANGI

Ita buat setengah daripada adunan asal. Ita olah sikit resepi ikut citarasa ita. Tapi jangan bimbang ita sertakan resepi asal disini untuk rakan-rakan yang teringin mencuba.
Ita juga serta resepi yang ita dah ubah suai. Pengubahsuaian yang ita lakukan tak lah banyak dan memjejaskan resepi dan rasanya. Ita cuma tambahkan sedikit paste lemon untuk dapatkan harum lemon dan bagi menghilangkan rasa telur.. 

Semua dah tak sabar kan nak lihat resepinya..
Apa tunggu lagi, jom kita ke dapur.. yok!

PUDING ROTI PELANGI


1 paket agar-agar 

2 biji telur
1 tin susu cair
5 sudu makan susu pekat manis (ikut selera individu)
3 keping roti
3 sudu gula (ikut selera individu)
2 sudu besar sunquick
Pewarna hijau
Pewarna merah
Sedikit esen vanila 

 

Masak agar-agar dgn air (anggaran air hingga tenggelam agar-agar). Masukkan gula. Kacau sebati. 
Dgn menggunakan blender, kisar roti dgn telur,susu cair dan susu pekat manis hingga sebati. 
Tuang bahan yg dikisar tadi ke dalam periuk agar-agar td. Masak dgn api perlahan. 
Masukkan sunquick dan esen vanila. Biarkan masak seketika. 
Kemudian angkat dan tuang adunan yg di masak dlm loyang (tupperware pon boley). 
Drpd adunan td, asingkan 2 cawan berasingan adunan. 1 dicampurkan dgn pewarna merah, 1 lg dgn pewarna hijau. 
Tuang adunan berwarna td secara berselang seli ke atas adunan di dlm loyang. 
Sejukkan.

PUDING ROTI PELANGI

 

7gm agar-agar serbuk

300 ml air

1biji telur
1 tin susu cair 

3 sudu makan susu pekat manis
3 keping roti
3 sudu gula 

1 sudu besar sunquick 

1 sudu teh pate lemon

1 sudu teh esen vanila

Pewarna hijau, merah, purple, biru

Masak agar-agar dgn air dan gula hingga agar-agar dan gula larut
Dgn menggunakan blender, kisar roti bersama telur, susu cair dan susu pekat manis hingga sebati. 
Tuang bahan yg dikisar tadi ke dalam periuk agar-agar tadi dan terus memasak dengan api yang perlahan sambil dikacau hingga didih.
Masukkan sunquick dan esen vanila. Biarkan masak seketika. 
Tutup api dan masukkan paste lemon
kacau rata
Ambil sedikit 1/4 daripada adunan dan bahagikan kepada beberapa bahagian dan letakkan pewarna pada setiap bahagian yang telah diasingkan
Baki adunan yang tidak diwarnakan tadi, di tuang ke dalam loyang yang telah dibasahkan dahulu dengan air.
Ketepikan
Kemudian ambil adunan yang telah diwarnakan tadi dan titiskan atas puding dalam loyang tadi secara berselang seli antara satu warna dengan warna yang lain
Buat hingga habis
Kemudian sejukkan.